SD-BMS104の「パン・ド・ミ コース」をチェック

SD-BMS104には「パン・ド・ミ コース」が選択可能となっています。
そもそも「パン・ド・ミ」とは何なのかを説明しておくと

SD-BMS104のパン・ド・ミは、多くの日本人が望む山型食パンを
再現するために使われるメニューのことです。外側はパリッと浅く
焼きあげて、白い部分をふんわりとやきあげる。

イーストの臭いは限りなくゼロに抑えて、小麦を中心とする
材料の風味をしっかりと際立たせることを重視した焼き方になります。

SD-BMS104ではこの新コースを採用するために、独自の
パン焼き構造を開発。

材料に対して、効率的に全方向から熱を伝えることで時間を
かけずにスピーディーに、外側を薄くパリッとした食感に仕上げる
ことが可能になりました☆


本当にパン屋さんで作るようなパンが出来上がるために
パン・ド・ミコースがあるからSD-BMS104にしたという人が
続出しています☆

是非お試しくださいね☆

その他の機能は下記販売サイトでご確認下さい☆

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タグ：SD-BMS104 パン・ド・ミ